Culinária

                                      Empadinha Integral

A Oficina de Culinária visa proporcionar receitas fáceis, práticas, saudáveis e integrais.

                                                                                                                                                                                  Os alunos preparam empadinhas integrais com recheio doce e salgado. 

Receita:

Massa para empadinhas

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 ½ xícara de farinha integral

½ xícara de leite

½ xícara de azeite

½ xícara de margarina

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

1 gema para pincelar

Modo de preparar:

Misturar os sete primeiros ingredientes até formar uma massa bem homogênea. Modelar a massa nas forminhas próprias para as empadinhas, rechear à gosto e cobri-las com massa bem fininha.

Pincelar com gema batida e levar para assar até dourar.

Recheio:

Frango, carne moída, queijo e presunto, gotas de chocolate, banana com Nescau, maçã com açúcar em forma de doce, leite condensado com côco, brócolis com milho e catupiry, etc...

Professora Lea Henrichsen

Oficina de Culiária